Sari, Salma Puspita, Program Studi Akuakultur, Universitas Tidar, Indonesia, Indonesia
-
Vol 2, No 1 (2021): Nectar: Jurnal Pendidikan Biologi - Articles
Fermentasi Kecap Ikan dengan Enzim Proteolitik Aplikasi Bioteknologi di Bidang Pengolahan Produk Perikanan
Abstract
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
indexed by :
Program Studi Pendidikan Biologi, Universitas TidarJalan Kapten Suparman No.39, Magelang, Jawa Tengah, Indonesia
Phone (0293) 364113 Fax. (0293) 362438
Website : http://jom.untidar.ac.id/index.php/nectar